Reologia de bebidas lácteas comerciais (1998)
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BEBIDAS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
ABNT
PENNA, A L B e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Reologia de bebidas lácteas comerciais. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 01 maio 2024.APA
Penna, A. L. B., & Oliveira, M. N. de. (1998). Reologia de bebidas lácteas comerciais. In Anais. Rio de Janeiro: SBCTA.NLM
Penna ALB, Oliveira MN de. Reologia de bebidas lácteas comerciais. Anais. 1998 ;[citado 2024 maio 01 ]Vancouver
Penna ALB, Oliveira MN de. Reologia de bebidas lácteas comerciais. Anais. 1998 ;[citado 2024 maio 01 ]